PIBID BIOLOGIA - UNIPAMPA

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quinta-feira, 30 de agosto de 2012

Aula Prática: Cultura de Microrganismos


Nas noites dos dias 23 e 24 de agosto os alunos do EJA (Educação de Jovens e Adultos) da Escola Marques Luz foram até o laboratório de ciências para realização de uma aula prática sobre microrganismos. A maioria dos alunos desta modalidade de ensino desconheciam a existência do laboratório de ciências e ficaram boquiabertos com os materiais existentes lá.

Cultura de microrganismos
Os microrganismos formam um grande e diverso grupo de organismos microscópicos que podem ser encontrados como células únicas ou em agrupamentos celulares.     Os microrganismos são organismos unicelulares fundamentais para a existência da vida, estes seres podem ser bactérias, protozoários, fungos algas unicelulares e os vírus. Os microrganismos encontram-se distribuídos em praticamente todos os lugares da natureza. Estão no ar, na água e no solo. Podem ser encontrados em maiores quantidades em lugares onde existe grande quantidade de alimentos (matéria orgânica e inorgânica), umidade e temperatura apropriada para que possam crescer e se reproduzir. É visível a importância que eles exercem em nossas vidas podendo-se afirmar que as formas superiores de vida não seriam possíveis sem a atividade dos microrganismos. Basta considerar que a maior parte do oxigênio que respiramos é resultante de atividades microbianas. Sem dúvida, nenhuma outra forma de vida tem tanta importância na sustentação e manutenção da vida na terra como os microrganismos.
Em decorrência da quantidade de alunos presentes, houve o meio de cultura foi feito um dia antes, foram utilizados os seguintes materiais:

Materiais 
 50 g de carne
150 ml de água
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 sachê de gelatina incolor
1 recipiente de vidro
1 recipiente que possa ir ao fogo
1 palito de dente

Para preparar o meio faça da seguinte forma:

  • Coloque 150 ml de água em um recipiente
  • Em seguida adicione 50 g de carne picada
  • 1 colher de sal e uma colher de açúcar
  •  Leve a mistura ao fogo e após levantar fervura deixar por 2 minutos.
  • Após o caldo pronto, deve-se coar e deixar a mistura ficar morna para então adicionar a gelatina incolor.
  • Feito isto deve-se colocar a mistura no recipiente de vidro e esperar até que fique com o aspecto de gelatina.
  • Esfregue o palito em algum lugar (ex: maçaneta da porta, pia da cozinha, tampa da privada, etc).
  •  Em seguida o aluno deve esfregar o palito na mistura e fechar o vidro.
        Os alunos receberam informações a respeito do papel de cada ingrediente utilizado no meio de cultura como por exemplo o da carne que serve como fonte de proteínas, o sal como fonte de sais minerais e o açúcar como fonte de glicose. 

 Após uma conversa informal foram recolhidas amostras para contaminação do meio de cultura como do celular, boca, unhas, etc.Após foi conversado com os alunos a respeito da importância e das várias utilidades das bactérias, pois muitas pessoas acreditam que as bactérias não servem para nada, ou melhor, que só nos causam diversas doenças. Mas isto está longe de ser verdade - felizmente! De fato, algumas bactérias provocam doenças. Outras, no entanto, são amplamente exploradas para melhorar nossa qualidade de vida, em diversos aspectos: quanto à nossa alimentação, na produção de insulina, nos tratamentos de beleza, no ambiente etc. Vamos ver como isso ocorre? Para começar, quanto à nossa alimentação, as bactérias são amplamente utilizadas para a fabricação de iogurtes, por exemplo. Você certamente já ouviu falar em lactobacilos vivos, que estão presentes num produto de marca famosa. Mas de que modo as bactérias atuam no iogurte? Bem, elas transformam o açúcar contido no leite (lactose) em ácido láctico.

Além das bactérias que atuam no leite, há também aquelas que modificam o álcool etílico em ácido acético, formando o vinagre, que tempera saladas e diversos pratos.


Importância ecológica das bactérias
A atuação das bactérias no ambiente também merece destaque: é extremamente importante para a reciclagem de matéria orgânica, ou seja, as bactérias, juntamente com os fungos, realizam o processo de decomposição transformando a matéria orgânica morta e devolvendo-a ao solo sob a forma de matéria inorgânica. As bactérias do gênero Rhizobium que se encontram nas raízes de plantas leguminosas, como por exemplo, o feijão, milho, ervilha, etc., é que transformam o nitrogênio atmosférico em sais nitrogenados (nitrito e nitrato) para as plantas, aumentando a quantidade de nutrientes que elas absorvem.

Bactérias como fertilizantes e digestivos
Há ainda outras bactérias que transformam respectivamente, a amônia (NH3) liberada pela urina dos animais em nitrito e o nitrito em nitrato, o que aumenta a fertilidade do solo. As bactérias também associam-se a outros seres vivos, estabelecendo relações ecológicas, sendo o mutualismo (uma união de que dependem dois seres vivos e na qual ambos são beneficiados) muito comum. Um exemplo disso ocorre entre os ruminantes e as bactérias que vivem em seu estômago. Sem elas, o ruminante não conseguiria absorver o máximo dos nutrientes dos vegetais, devido à falta de uma enzima capaz de quebrar a celulose. Esse trabalho é realizado pelas bactérias. Em troca disso, estas ganham moradia e alimentação. Portanto, o benefício é mútuo.

Bactérias e controle biológico                                 
As bactérias também são amplamente utilizadas no combate as pragas na agricultura. Um exemplo disto é o Bacillus thuringensis, que ataca as larvas de determinados insetos, produzindo cristais de proteínas que acabam por romper seus intestinos, ocasionando a morte dessas mesmas larvas.
Desse modo, elas controlam os insetos que atacam as plantações - o que nós denominamos de controle biológico ou natural de pragas. Ainda no âmbito ambiental encontramos as bactérias, juntamente com outros microrganismos, no tratamento biológico de águas de rios poluídos, em biorreatores, que, operados sob determinadas condições, resultam na estabilização da matéria orgânica poluente. Os sistemas de tratamento biológico de resíduos visam promover a remoção da matéria orgânica e se possível a degradação de compostos químicos.

Uso farmacêutico e cosmético
As bactérias também podem ser programadas, através da engenharia genética, para produzir a insulina. Esse hormônio (insulina) é de suma importância para controlar a taxa de açúcar no sangue, garantindo níveis apropriados à sobrevivência humana. No campo da estética pessoal, as bactérias também estão sendo utilizadas, ou melhor, sua toxina é posta em ação. É o caso da toxina botulínica (o "botox") que serve para paralisar, por um período, a musculatura do rosto (linhas de expressão), evitando as rugas da idade. Em suma, a existência de diferentes formas de vida em nosso planeta necessita da presença das bactérias e de sua vasta atuação no ambiente, na alimentação, na saúde física e até na estética.


terça-feira, 28 de agosto de 2012

Projeto Horta Vertical

Com o passar do tempo as garrafas PET
           viraram um grande problema ambiental.
A garrafa PET é uma invenção que deu certo em termos econômicos, mas que com o passar do tempo vem causando grande preocupação devido aos problemas ambientais causados pela sua acumulação no Meio Ambiente. Uma garrafa PET pode levar até 800 anos para ser degradada na natureza

A preocupação com o cuidado com o meio ambiente é cada vez maior frente aos grandes problemas ambientais que enfrentamos. Nesse sentido, a consciência da importância e responsabilidade que cada cidadão tem na busca de um mundo mais harmônico e no desenvolvimento do seu papel como indivíduo consciente e ativo, nos levou a buscar formas simples e eficazes de educar para a preservação da natureza. Uma dessas formas é através da transformação de pequenas ações responsáveis em resultados saudáveis e criativos. Dessa forma, propomos o desenvolvimento de uma horta vertical orgânica, transformando pequenos espaços em horta, capaz de produzir alimentos e plantas ornamentais.

O projeto tem como objetivo sensibilizar os alunos de que a vida humana depende do ambiente. Que cada um de nós precisa fazer a sua parte, enquanto cidadão, e que pequenas ações podem traduzir o respeito consigo, com o outro e com o planeta.Este projeto cria, na escola, um espaço verde produtivo, pelo qual todos se sintam responsáveis.  Gerando na prática lições de cidadania, ecologia, coletividade, desenvolvimento sustentável e ciências   

O projeto começou teve início no começo deste mês, com a turma do 4º ano da escola Marques Luz. Na primeira etapa os alunos juntaram litros e levaram para a escola, onde estes foram limpos e recortados.

A turma juntou cerca de 100 litros que seriam descartados no lixo. 
Os litros foram furados e após os  alunos montaram a horta vertical. 
Alunos trabalhando na montagem da horta vertical. 
Cada aluno construiu uma fileira da horta, pela qual será responsável! 



Já com a horta no muro,  foi retirada terra do pátio para que os alunos a colocassem nos litros. 

 
Alunos colocam a terra nos litros. 
O trabalho aconteceu de forma coletiva, com todos os alunos envolvidos. 
Todos trabalharam juntos e ajudaram uns aos outros. 

Os alunos entraram em contato com a terra e prepararam a horta para o plantio. 
Cada aluno é responsável por uma fileira de quatro litros, eles devem plantar, regar, limpar e colher. 





Ao final os alunos receberam informações sobre a importância da reutilização das garrafas PET e  sobre o trabalho que seria desenvolvido ao longo do segundo semestre deste ano. 
Alunos do 4º ano e bolsistas do PIBID. 
O projeto terá continuidade durante todo o 2º semestre deste ano, nas próximas semanas os alunos irão plantar diversas plantas, desde hortaliças até folhagens utilizadas na decoração de ambientes. Serão realizadas sete atividades práticas relacionadas com os objetivos do projeto, onde os alunos irão conhecer um pouco mais sobre as plantas e suas necessidades, os resultados destas experiências serão  apresentados na mostra pedagógica da escola. Logo, logo terá mais fotos sobre as atividades do projeto. 

A horta vertical é uma ótima saída pra quem não tem muito espaço na sua casa, além de reaproveitar litros que iriam para o lixo! Imagina você utilizar na sua cozinha alimentos orgânicos, que você mesmo produziu e de quebra ainda ajuda a cuidar do meio ambiente .. Não é uma boa ideia? Se você gostou segue a baixo a lista de materiais e o modo que se faz a horta! É super fácil, Vamos fazer? 

 Materiais

  • Garrafa PET vazia e limpa
  • Tesoura
  • Corda de varal;
  • Terra;
  • Mudas e sementes de plantas;


Modo de Fazer
  • Corte a garrafa PET, como na foto abaixo.

  • Para fixar as garrafas, devemos fazer dois furos no fundo da garrafa e dois na parte superior da garrafa. Dá pra entender direitinho olhando bem a foto acima. Além dos furinhos para passar a corda, é necessário um pequeno furo no fundo da garrafa. A água usada para regar a muda precisa escoar.
  • Depois disso, passe a corda por um furo e puxe pelo outro, para que a garrafa não escorregue de um nó.

  • Depois, basta esticar e fixar a corda na parede.

    Outra ideia super bacana que vi na escola Polo Maria Manoela da Cunha aqui de São Gabriel foi as folhagens plantadas em garrafas decoradas, fica muito lindo!